fbpx

Nasze podróże

Menu

Specjalności szefa Kuchni

Bulion z grzybów i pęczaka / jajko/ szynkaserrano/ dymka24 pln
Grillowana sałata rzymska / ajo blanco / dressing herbaciany/ chleb / oliwa28 pln
Tagiatelle z kalmara kalarepa/ pomidory infuzowane słoniną/ żółtko / parmezan37 pln
Nigri wołowe / wędzony węgorz / skozonera / cytrynowy majonez z chipotle / esencja ryżowa42 pln
Tatar wołowy / achiote / puree z pora / oliwa ostrygowa / pikle / musztarda z topiamburu / grzanka47 pln
Opalany tuńczyk bonito / żel bananowy / maslo cytrynowe / czerwona zupa z migdałów / cebulki perłowe52 pln