Piotr Apanel, szef kuchni w OVO Bar &
Restaurant
Profesjonalista z wieloletnim doświadczeniem. Zaczynał w uhonorowanych gwiazdkami Michelin Claridge’s
i Savoy. Później pracował w najbardziej renomowanych restauracjach i hotelach,
między innymi St. James’s Hotel and Club, Hilton Cobham Hotel, Le Champignon
Sauvage (dwie gwiazdki Michelin), a także w Maze (jedna gwiazdka Michelin) i
Rosette Gordona Ramsay’a i Davida Matthiasa. Znany wrocławskim smakoszom
chociażby z Mosaiqe Restaurant & Wine Lounge.
W OVO Bar & Restaurant pod
jego kierownictwem pracuje około 20 osób.
Phone : (1)-1234-4444
Email : Contact@GoodLayers.com
English